Базилік Зелений 3 г

Базилік зелений

Популярна однорічна пряно-смакова культура, яка досягає висоти 40–60 см. Період вегетації рослини становить 65–70 днів. Листя має насичений зелений колір, багатий на ефірні олії, що надають сильного і приємного аромату. Базилік є джерелом каротину та вітамінів. Його використовують у свіжому та сушеному вигляді, додаючи до рибних і м’ясних страв, соусів, салатів, при консервації овочів, а також у кондитерській промисловості.

Для вирощування базиліка підходять легкі, структуровані ґрунти, багаті органічними добривами. Щоб отримати зелень, насіння можна висівати прямо в ґрунт. Якщо потрібне насіння, краще скористатися розсадним методом. Для розсади насіння висівають у парниках або теплицях, попередньо проростивши його при температурі +30–35°С. Через 10 днів після появи сходів рослини підживлюють мінеральними добривами. Розсаду висаджують у відкритий ґрунт у віці 30–35 днів, коли мине загроза заморозків.

При прямому посіві в ґрунт базилік сіють після завершення періоду заморозків. Для посадки обирають сонячні ділянки, захищені від холодних вітрів. Рослина погано росте на важких глинистих ґрунтах, бідних на органіку, за недостатнього освітлення та низьких температур. Це може призвести до зниження врожаю зеленої маси та затримки дозрівання насіння.

Догляд за базиліком нескладний: регулярне розпушування ґрунту, видалення бур’янів і своєчасний полив забезпечать гарний урожай.