Микрозелень горох 30 г

Микрозелень гороха

Микрозелень гороха – экологически чистый продукт, предназначенный для домашнего выращивания. Её можно культивировать круглый год. Молодые растения на стадии микрозелени содержат в 40 раз больше питательных веществ по сравнению со взрослыми растениями.

Этот продукт легко усваивается, помогает нормализовать пищеварение, защищает клетки от воздействия свободных радикалов и повышает уровень энергии. Микрозелень гармонично дополняет блюда, придавая им оригинальный вкус.

Польза и вкусовые качества

Микрозелень гороха – это нежные листья, стебли и усики, которые полностью съедобны. Её вкус сладковатый, с лёгкими ореховыми нотками. Она богата витаминами, аскорбиновой кислотой, каротином, клетчаткой и хлорофиллом. Способствует снижению риска рака, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии и замедляет процессы старения кожи. В кулинарии её добавляют в супы, бутерброды, салаты и гарниры.

Рекомендации по выращиванию

Метод выращивания в почве

1. Наполните контейнер субстратом высотой 4-5 см, оставив бортики для удержания ростков.
2. Равномерно распределите семена по поверхности и слегка утрамбуйте.
3. Опрыскайте семена водой, накройте контейнер и поставьте в тёплое, тёмное место на 3-5 дней.
4. Каждый день проветривайте и увлажняйте субстрат, поддерживая его влажным, но не мокрым.
5. Когда появятся ростки, переместите контейнер на светлое место. Срезайте зелень, когда она достигнет высоты 2-3 см. Почву можно использовать повторно.

Метод выращивания без почвы

1. Замочите семена в воде на несколько часов для стимуляции прорастания.
2. Налейте в контейнер воду, оставив 1 см до краёв.
3. Накройте контейнер сеточкой и равномерно распределите семена по её поверхности.
4. Опрыскайте семена и поместите контейнер в тёплое и светлое место.
5. Увлажняйте ростки 2-3 раза в день, ополаскивая их водой, и регулярно добавляйте воду в нижнюю часть контейнера.
6. Собирайте урожай на 5-10 день после появления ростков.