Салат Малиновый шар 8 г

Салат "Малиновый шар"

"Малиновый шар" – это раннеспелый листовой сорт салата, формирующий розетку из 13-15 хрустящих бордовых листьев. Зелень можно срывать уже через месяц после всходов. Благодаря нежному сладковатому вкусу этот салат часто используется в первых блюдах, гарнирах и закусках. Устойчивость к стрелкованию, высокая транспортабельность и товарность делают сорт популярным как среди аграриев, так и фермеров.

Описание сорта

• Урожай созревает через 25-30 дней после появления всходов.
• Розетка приподнятая, диаметром до 25 см, массой около 160 г.
• Листья волнистые, средней толщины, антоцианового цвета. Количество – 12-15 штук.
• Средняя длина листа – 15 см, ширина – 20 см.
• Вкус нежный, с лёгкой сладковатой ноткой.
• Калорийность – 12 ккал на 100 г продукта.
• Урожайность – до 2 кг с одного квадратного метра.

Особенности выращивания

Салат "Малиновый шар" холодостоек, всходы выдерживают заморозки до -2 °С, поэтому посев можно начинать сразу после схода снега. Полезную зелень также можно выращивать в контейнерах на подоконнике, подобрав подходящий субстрат. В открытом грунте посевы проводят в несколько этапов с интервалом 10-14 дней, чтобы обеспечить свежую зелень до осени.

Агротехника

• Салат предпочитает солнечные участки с почвой, богатой гумусом.
• Семена высевают на глубину до 1 см, соблюдая расстояние 15-20 см между рядами.
• После всходов проводят прореживание на расстоянии 5-6 см, а с появлением 5-6 листьев оставляют промежутки 20-25 см между растениями.
• Полив проводят 3-4 раза за период роста, используя до 10 л воды на квадратный метр. Регулярно рыхлят почву и проводят подкормки.